[21.08.04] The Tapas Wine Collection - Tempranillo 2019

타파스 와인 컬랙션 - 템프라니오
안주는
Carr's Table water crackers - Roasted Galic & Herbs
존쿡 델리미트 클래식 이탈리안 살라미

색
진한 보랏빛
향
첫 향이 붉은 과실의 향이 나는 경우가 있는데
조금 지나면 지하실의 나무향이 난다. 약간 축축한 나무향
풋풋한 풀내음인것 같기도 하고
괭장히 특이하다.
맛
약하게 탄산 맛으로 시작해서
무거운 바디감, 매우 약한 단맛, 산도도 적당히 있다.
탄닌감은 적당히 있는 것 같다.
적당히 드라이하다.
입에 굴리다보면 상큼한 향과 적절한 산도가 기분 좋은 느낌을 준다.
전체적인 느낌
이게 뭔맛이냐..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
향이 너무 이색적이다.
기름진 음식의 맛을 잘 정리해줄 것 같은 느낌이다.

아무래도 온도가 너무 낮아서 그런것 같다.
두잔째 마시면서 재어보니 12도이다.
최근에 온도조절을 잘 못해서 향이나 맛을 다 못살렸나보다.

https://www.vivino.com/the-tapas-wine-collection-tempranillo/w/1194084?year=2019

2019 The Tapas Wine Collection Tempranillo